por: Antonieta Herrera Rubio

SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO., DOMINGO 22 DE FEBRERO 2026.- Sector restaurantero en San Miguel de Allende continua laborando este domingo 22 de febrero 2026, por supuesto piden a la ciudadanía tener precaución en su día a día y hoy domingo en sus traslados y estar atentos de los canales oficiales de información responsable como los chats internos de sus empresas donde laboran, de las redes sociales oficiales de las autoridades.

Tras los hechos a nivel nacional de desestabilización por parte de un grupo criminal y el ataques en tiendas de autoservicio y carreteros, comenzó una ola de preguntas ante la duda de si se estaba laborando con regularidad en restaurantes de San Miguel de Allende a lo que se explicó que si están trabajando, pero con toda la seguridad y atención de los protocolos y en constante contacto con seguridad municipal.

Héctor Aguilar Uriarte, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados San Miguel de Allende (CANIRAC) informa que continúan trabajando pero también pide a la ciudadanía que si no tienen que salir, elijan quedarse en casa, por hoy.

«No estamos exentos a qué pueda pasarnos algo, está muy bien coordinada la seguridad en San Miguel de Allende (…) pero no estamos excentos. Mientras menos gente esté en la calle más fácil será controlarlo. Sí nosotros podemos evitar salir a la calle el día de hoy, si no tenemos nada que hacer en la calle no salgamos, pero que la vida siga normal, mi recomendación en CANIRAC es el criterio de cada dueño de restaurantes» dijo Héctor Aguilar.

Algunos restauranteros ya han tomado medidas precautorias, algunos cerraron puertas y los comensales que ya estaban siguen siendo atendidos y han acondicionado la seguridad de los visitantes. Otros servicios de comida atienden pero no están con puertas abiertas.

Con ello, coinciden que por parte de la Secretaria de Seguridad Ciudadana de San Miguel de Allende «NO HAY UNA SOLICITUD DE CIERRE» siendo decisión de los negocios cerrar.